آب نمک، PH دهان را تغییر می‌دهد که مانع تکثیر بسیاری از میکروارگانیسم‌ها می‌شود، اما فرم‌های مختلف آن‌ها را کاملا از بین نمی‌برد. آب نمک باعث تسکین غشاهای مخاطی دهان شما خواهد شد، اما نباید به مقدار زیاد بلعیده شود.آب نمک نوعی محلول پرخاصیت برای شست و شوی دندان‌هاست و در صورتی که مسواک در دسترس نداشته باشید می‌تواند پاک کننده‌ای مفید برای دندان‌هایتان باشد. ضدعفونی کردن دندان‌ها و لثه‌ها از تاثیرات مختلف مصرف آب و نمک است و مانند یک دهانشویه سالم به شما کمک خواهد کرد.
آب نمک توسط فرهنگ‌های متعدد در طول نسل‌های بی شمار برای تمیز کردن زخم‌ها و شستشوی دهان مورد استفاده قرار گرفته است. نمک در هنگامی که به مقدار فراوان در غذا‌ها به کار رود، دارای خواص ضد باکتری و نگهدارنده است، اما اثر آن روی میکروب‌ها در هنگامی که در آب حل و رقیق می‌شود، چندان مشخص نیست.
شستن دهان‌تان با آب نمک و تف کردن آن، بی‌ضرر است، اما بلعیدن آن به مقادیر زیاد می‌تواند مضر باشد. با توجه به بیوشیمی پزشکی «سوخت و ساز بشر در سلامت و بیماری» مصرف بیش از حد آب نمک به کم آبی بدن منجر می‌شود و اگر آب، بیش از حد شور باشد، ممکن است باعث استفراغ شود.
